ПРОБЛЕМНІ ПИТАННЯ ІННОВАЦІЙНОГО РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ-ВИРОБНИКІВ МОЛОКА В СИСТЕМІ УПРАВЛІННЯ ПРОДОВОЛЬЧОЮ БЕЗПЕКОЮ В УКРАЇНІ
DOI:
https://doi.org/10.20998/2313-8890.2025.06.10Ключові слова:
інноваційний розвиток, продовольча безпека, аграрне підприємство, виробник молока, фінансування, бар’єри, стійкість, економічні результати, людський капіталАнотація
Анотація. Інноваційний розвиток підприємств-виробників молока виступає не лише економічною, а й соціально значущою проблемою, оскільки прямо впливає на доступність якісної молочної продукції для населення, продовження традицій тваринництва та забезпечення зайнятості у сільських територіях.
Виявлено основні фінансові та організаційні бар’єри, що істотно стримують інноваційний розвиток даних підприємств, серед яких домінують дефіцит власних інвестиційних ресурсів, складність доступу до кредитування, відсутність дієвих механізмів державної підтримки, а також недосконалість управлінських структур та дефіцит кваліфікованих кадрів. З’ясовано, що ці чинники безпосередньо впливають на зниження рівня технологічної модернізації молочного виробництва, що своєю чергою послаблює його здатність гарантувати продовольчу безпеку країни. Доведена необхідність удосконалення програм фінансової підтримки підприємств молочної галузі, розвитку коопераційних моделей та кластерних структур для забезпечення ефективного використання ресурсів і впровадження новітніх технологій. Також акцентовано увагу на стратегічній значущості інвестицій у людський капітал як передумови підвищення інноваційної спроможності підприємств даної галузі.
Посилання
Vlasenko T. A., Revenko O. V., Dziubanovska N. V. Osoblyvosti ekonomichnoi bezpeky ahrarnykh pidpryiemstv u suchasnykh umovakh: perspektyvy ta zviazok z tekhnolohichnym menedzhmentom. Ukrainskyi zhurnal prykladnoi ekonomiky ta tekhniky, 2023. Tom 8. № 2. S. 16–21. DOI: https://doi.org/10.36887/2415-8453-2023-2-2
Yemtsev V. I., Clobodianiuk N. M. Vidrodzhennia resursnoho potentsialu skotarstva yak faktor rozvytku konkurentospromozhnosti pidpryiemstv molokoproduktovoho pidkompleksu APK Ukrainy. Animal science and food technology, 2021. T. 12, № 3. S. 36−49.
Ibatullin M. I., Hryvkivska O. V., Svynous N. I. Formuvannia systemy monitorynhu prodovolchoho rynku v konteksti derzhavnoho rehuliuvannia prodovolchoho zabezpechennia naselennia krainy. Ahrosvit, 2023. № 3−4. S. 89−96.
Misiuk M. V., Zakhodym M. V. Rozvytok rynku moloka v konteksti zabezpechennia prodovolchoi bezpeky krainy. Ekonomika APK, 2021. № 1. S. 34−43.
Molochnyi eksport – potuzhna pidtrymka molochnoi haluzi // Ahrobiznes Ukraina, 2023. № 2. URL: https://agrobusiness.com.ua/molochnyi-eksport?utm_source=chatgpt.com
Semysal A.V., Shupyk S.M. Efektyvnist derzhavnoi pidtrymky vyrobnytstva moloka v Ukraini. Ekonomika ta upravlinnia APK, 2021. № 2. S. 50–62. DOI: https://doi.org/10.33245/2310-9262-2021-169-2-50-62
Ukraina narostyla molochnyi eksport v 2024 rotsi // Komitet z pytan ahrarnoi ta zemelnoi polityky. URL: https://www.rada.gov.ua/news/news_kom/257258.html?utm_source=chatgpt.com
Funktsionuvannia rynku moloka i molokoproduktiv: teoriia, zarubizhna ta vitchyzniana praktyka: monohrafiia / Shust O. A., Varchenko O. M., Honcharuk I. V. ta in.; za red. O. A. Shust. Bila Tserkva : PrAT «Bilotserkivska knyzhkova fabryka», 2021. 296 s. 9. Tsvihun A., Semysal A. Orhanizatsiino-ekonomichni zasady realizatsii moloka pererobnym pidpryiemstvam v umovakh voiennoho stanu. Ekonomichnyi analiz, 2023. Tom 33. № 4. S. 74–81. DOI: https://doi.org/10.35774/econa2023.04.074
##submission.downloads##
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами: Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи, яка через [6 місяців] з дати публікації автоматично стає доступною на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі. Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі. Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див. The Effect of Open Access).